Fortacell contribuye en la formación de la estructura de la protopectina, como agente cementante para mantener las células unidas. Además contiene boro que es importante en la circulación de azúcares, en forma de complejo “azúcar-borato”. Este tipo de complejo es capaz de atravesar las membranas celulares semipermeables. El principal objetivo es movilizar las reservas hidrocarbonadas de las hojas hacia los puntos de fructificación.